陶瓷膜分離設備提純谷氨酸 化腐朽為神奇

　　在醫學上，谷氨酸主要用于治療肝昏迷，促進兒童智力發育。食品工業中常用的食品保鮮劑，也就是味精。其主要成分是谷氨酸鈉。過去味精主要是通過水解小麥面筋(面筋)生產的，而現在是通過發酵大規模生產的。

　　結果表明，膜過濾法的濾液質量優于直接發酵液。干品中GA含量90%以上，水分含量較少，等電產率70%以上，干品呈白色。從澄清度來看，濾液清澈透明。另外，另外從濾液直接調常溫等點結晶來看，產品質量明顯優于常規工藝，結晶潔白飽滿，純度提高。影響COD和BOD的主要因素是菌絲體、蛋白質和氨基酸。從超濾的本質來看，超濾可以一次截留蛋白質和菌絲體，將菌絲體和蛋白質轉化為可利用的飼料，從而大大減少COD和BOD的排放。提高濾液質量可以提高谷氨酸的結晶率，減少谷氨酸的損失和廢液的排放。從濾渣的比例和損失來看，谷氨酸的過濾收率可達98%。

　　陶瓷膜分離系統在味精廠谷氨酸發酵液過濾中的應用具有明顯的經濟效益和社會效益。陶瓷膜系統化腐朽為神奇、變廢為寶，充分利用菌絲體和蛋白質，不僅增加了飼料附加值，而且減少了廢液和COD、BOD的排放。提高了谷氨酸濾液的質量，可大大提高一步等電結晶的收率。這一步的產量可提高10%左右。提高濾液質量的同時，降低離子交換壓力，延長樹脂使用壽命。提高谷氨酸的收率，可以減少谷氨酸的損失，提高收率，減少廢液的排放。